Bahan-bahan dan cara membuat Tumis Udang Labu Siam :
Bahan-bahan :
- 250 gram udang ukuran sedang
- 1 buah labu siam, potong bentuk korek api
- 120 ml santan
- 1 buah cabai merah iri-iris
- 1 buah cabai hijau iris-iris
- 1 buah tomat potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Garam secukupnya
Bumbu yang di haluskan :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan ebi
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan juga cabai merah dan cabai hijau.
- Sampai aroma nya harum, lalu masukkan udang tumis sampai berubah warna
- Setelah itu masukkan labu siam sambil diaduk-aduk masukkan santan tambahkan garam dan tomat masak sampai matang, angkat. Tata di atas piring saji, Tumis Udang Labu siap di hidangkan.
