Tumis Ayam Kacang Mete

murniasih

Bahan-bahan dan cara membuat Tumis Ayam Kacang Mete :

Bahan-bahan :

Tumis Ayam Kacang Mete
Tumis Ayam Kacang Mete
  • 250 gram dada ayam (potong-potong)
  • 1 buah paprika merah (potong-potong)
  • 1 buah paprika hijau (potong-potong)
  • 1 buah bawang bombay (potong-potong)
  • 2 buah bawang putih (cincang halus)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 100 ml air
  • 100 gram kacang mete (yang sudah digoreng)
  • 1 sendok makan mentega (untuk menumis)
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh merica bubuk

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Bandeng Masak Kecap

Cara membuat :

  • Panaskan mentega dalam wajan lalu tumis bawang bombay sampai layu dan aromanya harum, masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan paprika setelah agak layu, masukkan juga kecap ikan, saus tomat, saus tiram, kecap manis, merica dan garam. Kemudian aduk sampai rata.
  • Terakhir masukkan air dan kacang mete sambil di masak dan di aduk-aduk sampai semuanya matang lalu angkat.

Taruh diatas piring saji, Tumis Ayam Kacang Mete siap di hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *