Sup Kaki Ayam

murniasih

Sup Kaki Ayam

Bahan-bahan dan cara membuat Sup Kaki Ayam :

  • 8 potong kaki ayam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 2 buah sosis potong-potong
  • 1 batang wortel potong-potong
  • 15 gram jamur merang potong-potong
  • 100 gram brokoli potong-potong
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Sup Kaki Ayam
Sup Kaki Ayam

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit gula pasir
  • 1 cm jahe
  • Garam secukupnya

Pelengkap : bawang goreng

Cara membuat :

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai aroma nya harum.
  • Masukkan juga lengkuas dan daun salam , kemudian masukkan  kaki ayam sambil diaduk sampai berubah warna, lalu tuang air masak kaki ayam hingga matang.
  • Lalu masukkan wortel, brokoli , jamur dan sosis terakhir masukkan potongan tomat masak sebentar, angkat.

Taruh dalam mangkuk saji tambahkan bawang goreng, Sup Ayam siap di hidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Tempe Masak Kemangi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *