Bahan-bahan dan cara membuat Sup Jagung Manis :
Bahan-bahan :
- 150 gram dada ayam (potong-potong)
- 2 buah jagung manis (di pipil)
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah wortel (potong-potong)
- 1 batang daun seledri (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (potong-potong)
- Garam halus secukupnya
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena (cairkan dengan sedikit air)
- 1 liter air
- 1 sendok makan margarin (untuk menumis)
Cara membuat :
- Siapkan panci, masukkan air dan ayam lalu rebus sampai matang.
- Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu yang berisi ayam.
- Masukkan juga wortel dan jagung manis. Setelah itu tambahkan juga garam, pala, lada, daun bawang dan daun seledri. Sesaat sebelum di angkat, masukkan larutan tepung maizena dan di aduk-aduk sampai rata lalu angkat.
- Lalu taruh di dalam mangkuk saji.
Sup Jagung Manis siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Daging
