Kuliner

Sup Jagung Manis

Bahan-bahan dan cara membuat Sup Jagung Manis :

Bahan-bahan :

  • 150 gram dada ayam (potong-potong)
  • 2 buah jagung manis (di pipil)
  • 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 buah wortel (potong-potong)
  • 1 batang daun seledri (potong-potong)
  • 1 batang daun bawang (potong-potong)
  • Garam halus secukupnya
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan tepung maizena (cairkan dengan sedikit air)
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan margarin (untuk menumis)
Sup Jagung Manis
Sup Jagung Manis

Cara membuat :

  • Siapkan panci, masukkan air dan ayam lalu rebus sampai matang.
  • Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu yang berisi ayam.
  • Masukkan juga wortel dan jagung manis. Setelah itu tambahkan juga garam, pala, lada, daun bawang dan daun seledri. Sesaat sebelum di angkat, masukkan larutan tepung maizena dan di aduk-aduk sampai rata lalu angkat.
  • Lalu taruh di dalam mangkuk saji.

Sup Jagung Manis siap di sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Daging

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *