Sup Daging

murniasih

Bahan-bahan dan cara membuat Sup Daging :

Bahan-bahan :

  • 250 gram tetelan daging sapi (potong-potong)
  • 2 buah kentang (potong-potong)
  • 2 buah wortel (potong-potong)
  • 1650 ml air
  • 1 batang daun bawang (potong-potong)
  • 1 buah tomat (potong-potong)
  • 1 batang daun seledri (potong-potong)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 50 gram bawang goreng
  • Garam halus secukupnya
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/4 butir biji pala
  • 1 ruas jari jahe (memarkan)
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Sup Daging
Sup Daging

Cara membuat :

  • Siapkan panci, masukkan air dan tetelan daging. Rebus bersama pala sampai daging empuk.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukkan ke dalam panci kaldu daging dan didihkan kembali.
  • Tambahkan juga lada dan garam, masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai matang.
  • Terakhir, tambahkan daun bawang, daun seledri dan tomat lalu angkat dan taruh dalam mangkuk saji serta taburkan juga bawang goreng.

Sup Daging siap di sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Makaroni

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *