Bahan-bahan dan cara membuat Sop Buah Agar-Agar :
Bahan-bahan :
- 150 gram buah apel (kupas lalu potong kotak-kotak)
- 200 gram buah naga (kupas lalu potong kotak-kotak)
- 100 gram buah melon (kupas lalu potong-potong)
- 50 gram nata de coco
- 150 gram buah anggur (cuci lalu belah dua)
- 100 ml susu cair
- 100 ml air gula
- es batu secukupnya
- 1/2 bungkus agar-agar berwarna merah (masak dengan 150 ml air dan 2 sendok makan gula pasir dan masak sampai mendidih lalu dinginkan dan parut)
- 1/2 bungkus agar-agar berwarna hijau (masak dengan 150 ml air dan 2 sendok makan gula pasir dan masak sampai mendidih lalu dinginkan dan parut)
Cara Membuat :
- Ambil mangkuk besar, masukkan buah apel, buah naga, buah melon, dan buah anggur serta nata de coco dan agar-agar yang sudah di parut.
- Lalu tuang air gula dan susu cair, aduk hingga rata.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
Sup Buah Agar-Agar siap di sajikan.
Baca Artikel Sebelumnya : Urap Ikan Sayuran
