Singkong Thailand Lembut
Panganan dari singkong ini sangat enak dan lezat, kuahnya yang sedikit kental sehingga rasanya sangat lembut dimulut dan cara membuatnya pun sangat mudah sekali serta bahannya pun gampang untuk didapatkan. Dan di kesempatan kali ini saya mau membuat Singkong Thailand Lembut.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat :
Langkah pertama (Singkong) :
- 500 gram Singkong (sudah dikupas dan di potong-potong sesuai selera)
- 1500 ml Air (untuk merebus)
- 2 lembar Daun Pandan
Cara membuat :
Rebus singkong dengan air dan daun pandan sampai matang dan empuk lalu sisihkan.
Langkah kedua (Vla) :
- 1 bungkus Santan Kemasan (65 gram)
- 3 sendok makan Gula Pasir
- Garam secukupnya
- 300 ml Air Matang
- Sedikit Vanili bubuk
- 1 lembar Daun Pandan
- 2 sendok makan Maizena (sudah dicairkan dengan 3 sendok makan air)
Cara membuat :
- Masukan air matang ke dalam panci lalu tambahkan gula pasir, vanili bubuk, dan garam.
- Masukan santan kemasan dan daun pandan.
- Kemudian masak diatas api kecil sambil di aduk-aduk, sesudah mendidih masukan maizena yang sudah dicairkan.
- Masak sebentar lalu angkat.
Langkah terakhir :
Tata singkong diatas piring, kemudian siram dengan vla. Singkong Thailand Lembut siap disajikan.
Baca Artikel Lainnya : Perkedel Kentang Ebi Cincang
