Bahan-bahan dan cara membuat Perkedel Jagung :
Bahan-bahan :
- 2 buah jagung (kupas dan di parut)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan ebi sangrai yang sudah di haluskan
- Lada halus secukupnya
- 1 buah bawang putih (haluskan)
- 3 buah bawang merah (haluskan)
- 1 buah daun bawang (potong-potong)
- Garam halus secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Ambil wadah lalu masukkan jagung, telur, ebi, tepung terigu beserta bumbu-bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan juga garam dan daun bawang. Lalu aduk semua bahan sampai rata.
- Panaskan teplon yang sudah di oles dengan sedikit minyak goreng lalu masukkan adonan perkedel jagung secukupnya lalu ratakan dan masak dengan api kecil. Jangan lupa di balik juga dan masak sampai matang lalu angkat dan taruh di atas piring saji.
Perkedel siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Omelet Mie Sosis
