Pepes Jamur

murniasih

Pepes Jamur

Bahan-bahan dan cara membuatĀ Pepes Jamur :

  • 350 gram jamur merang, cuci bersih lalu iris tipis-tipis
  • 5 lembar daun salam potong-potong
  • 2 batang serai ambil bagian putihnya kemudian iris tipis
  • 1 ruas jari jahe iris tipis
  • 1 ruas jari lengkuas iris tipis
  • 15 buah cabe rawit utuh
  • 1 buah tomat iris tipis-tipis
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Pepes Jamur
Pepes Jamur

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  • Siapkan wadah masukkan semua bahan dan bumbu halus, lalu aduk rata , bungkus dengan daun pisang , masukkan kedalam oven hingga matang, angkat.

Tata diatas piring saji, Pepes siap di hidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Kaki Ayam

One thought on “Pepes Jamur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *