Pancake Saus Apel

murniasih
Pancake Saus Apel
Pancake Saus Apel

Bahan-bahan dan cara membuat Pancake Saus Apel :

Bahan-bahan :

  • 120 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok makan mentega , cairkan
  • garam halus secukupnya
  • 1/2 sendok teh ragi bubuk
  • 220 ml susu cair
  • mentega secukupnya (untuk membuat dadar)

Saus apel :

  • 2 buah apel malang (kupas lalu potong-potong)
  • 60 gram gula pasir
  • 130 ml air
  • 2 butir cengkeh
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis

Cara membuat :

  • Siapkan mangkuk masukkan tepung terigu dan ragi kemudian aduk rata.
  • di wadah lain masukkan mentega cair, garam dan telur lalu aduk rata setelah itu tuang susu sedikit demi sedikit sampai habis dan sambil diaduk. Biarkan kira-kira 7 menit supaya mengembang.
  • Panaskan wajan teplon yang sudah di oles dengan sedikit mentega lalu tuang 1 sendok sayur adonan pancake dan tutup wajan.Setelah matang dan kering, angkat lakukan sampai adonan habis.
  • Saus apel : Campur sebagian potongan apel dengan air kemudian haluskan dengan menggunakan blender.
  • Masak diatas api kecil tambahkan juga bubuk kayu manis, gula pasir cengkeh dan potongan sisa apel.Aduk-aduk sampai saus mengental, angkat. Tata pancake diatas piring saji kemudian siram dengan saus apel.

Pancake Saus Apel siap di sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sate Daging Goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *