Kuliner

Sup Daging

Bahan-bahan dan cara membuat Sup Daging : Bahan-bahan : 250 gram tetelan daging sapi (potong-potong) 2 buah kentang (potong-potong) 2 buah wortel (potong-potong) 1650 ml air 1 batang daun bawang (potong-potong) 1 buah tomat (potong-potong) 1 batang daun seledri (potong-potong) 4 siung bawang putih (cincang halus) 50 gram bawang goreng Garam halus secukupnya 1/2 sendok …

Kuliner

Sate Ayam

Bahan-bahan dan cara membuat Sate Ayam : Bahan-bahan : 350 gram daging dada ayam (potong kecil-kecil) 2 sendok makan air asam jawa 2 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas (memarkan) garam halus secukupnya 150 ml air 2 sendok makan kecap manis minyak goreng secukupnya (untuk menumis) 1 sendok makan gula merah bawang goreng secukupnya Bumbu …

Kuliner

Docang

Bahan-bahan dan cara membuat Docang : Bahan-bahan : 1 ikat daun singkong 650 ml kaldu sapi 100 gram tauge 1 batang serai (memarkan) 1 lembar daun salam 160 gram oncom cincang 1 ruas jari jahe (memarkan) minyak goreng secukupnya (untuk menumis) 500 ml air (untuk merebus) garam halus secukupnya Bumbu yang di haluskan : 7 butir …

Kuliner

Bubur Udang

Bahan-bahan dan cara membuat Bubur Udang : Bahan-bahan : 250 gram Beras (cuci bersih) 250 gram Udang (cuci bersih) 2000 ml Air Garam halus secukupnya Merica bubuk secukupnya 3 Siung bawang putih (cincang halus) 1/2 Sendok teh gula pasir Pelengkap : 1 Batang daun bawang (iris-iris) Bawang goreng secukupnya 2 Buah cakwe (potong-potong) Cara membuat : Terlebih …

Kuliner

Sambal Hati Ampela Ayam

Bahan-bahan dan Cara membuat Sambal Hati Ampela Ayam : Bahan-bahan : 3 Buah hati ampela ayam (rebus sampai matang lalu potong-potong, goreng sebentar lalu sisihkan) 2 Buah kentang (potong kotak-kotak dan goreng sampai matang) 2 Papan pete (kupas lalu belah dua) Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) Garam halus secukupnya 1 lembar daun salam Bumbu yang di …

Kuliner

Sambal Teri Kacang Panjang

Bahan-bahan dan cara membuat Sambal Teri Kacang Panjang : Bahan-bahan : 250 gram Kacang panjang 100 gram Ikan teri Minyak goreng secukupnya Garam halus secukupnya Bumbu yang di haluskan : 10 Buah cabai merah 10 buah cabai rawit 3 buah tomat 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Cara membuat : Cuci bersih kacang panjang lalu potong-potong kacang …