Bahan-bahan dan cara membuat Onggal-Onggal :
Bahan-bahan :
- 200 gram singkong yang sudah di parut dan airnya di buang
- 75 gram gula merah (potong kecil-kecil)
- Garam halus secukupnya
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara membuat :
- Siapkan mangkuk, masukkan singkong parut dan garam dan aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan lalu pipihkan, isi dengan gula merah dan bentuk bulat lonjong.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, goreng adonan onggal-onggal sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu taruh di atas piring saji.
Onggal-Onggal siap di sajikan.
Baca Juga Artikel sebelumnya : Acar Udang Belimbing
