Bahan-bahan dan cara membuat Oncom Goreng Tepung :
Bahan-bahan :
- 275 gram oncom (buang bagian luarnya lalu potong persegi empat)
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 150 cc air
- Terong secukupnya
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Bumbu yang di haluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar sangrai
Cara membuat :
- Di dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, air, telur, garam dan bumbu yang sudah di haluskan. Aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu celupkan oncom ke dalam adonan tepung. Kemudian goreng oncom sampai matang dan kering. Lalu taruh di atas piring saji.
Oncom Goreng Tepung siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Kue Kuping Gajah
