Bahan-bahan dan cara membuat Omelet Mie Sosis :
Bahan-bahan :
- 1 bungkus mie goreng instan (rebus sebentar lalu tiriskan dan sisihkan dan pisahkan bumbunya)
- 2 buah sosis (potong-potong)
- 40 gram jamur merang (cuci lalu potong-potong)
- 40 gram wortel (kupas lalu parut)
- 2 butir telur ayam ukuran besar
- 2 buah cabai merah (potong-potong)
- 40 gram bawang bombay (potong-potong)
- 1 buah bawang putih (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (potong-potong)
- Merica bubuk secukupnya
- Garam halus secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai aromanya harum. Kemudian masukkan jamur dan wortel lalu tumis sampai layu dan angkat.
- Siapkan wadah lalu masukkan tumisan yang di atas, masukkan juga mie yang sudah di rebus tadi, sosis, telur, merica bubuk, garam, daun bawang dan bumbu mie instan lalu aduk sampai rata.
- Panaskan teplon yang sudah di oles dengan sedikit minyak goreng kemudian masukkan adonan omelet mie sosis ke dalamnya.
- Kemudian masak dengan api kecil sampai matang dan jangan lupa di balik supaya matang nya merata lalu angkat dan taruh di atas piring saji.
Omelet Mie siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Buah Agar-Agar
