Mie Lidi Enak dan Praktis

Bahan bahan dan Cara membuat Mie Lidi Enak dan Praktis :

Bahan-bahan Mie :

• 200 gram mie lidi
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan minyak goreng
• Air secukupnya untuk merebus mie

Bahan-bahan Tambahan :

• 1 buah tomat potong -potong
• 1 batang daun bawang potong-potong
• 70 gram pokcoy potong-potong
• 70 gram udang kering kupas
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 40 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang di haluskan :

• 1 sendok makan kacang tanah yang sudah di goreng
• 2 butir kemiri goreng
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuatnya :

• Didihkan air rebus mie kira-kira 10 menit dengan menambahkan sedikit garam dan 1 sendok makan minyak goreng, lalu sisihkan.
• Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya wangi.
• Lalu masukkan udang kering tumis sebentar masukkan pokcoy aduk sampai layu baru masukkan mie tambahkan merica bubuk, kecap manis, air dan aduk semua sampai rata, terakhir masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar lalu angkat.
• Siapkan piring saji taruh mie diatas piring saji. Mie Lidi Enak dan praktis siap disajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Kolak Jambe Kolang-Kaling