Uncategorized

Mie Goreng Campur Sayur

Bahan-bahan dan cara membuat Mie Goreng Campur Sayur :

Bahan-bahan :

  • 250 gram mie lidi
  • 500 ml air (untuk merebus)
  • 50 gram brokoli (potong-potong)
  • 100 gram ebi (buang kepalanya)
  • 50 gram kol (iris halus)
  • 35 gram jamur merang (potong-potong)
  • 1 buah tomat (potong-potong)
  • 1 batang daun bawang (potong-potong)
  • 100 ml air matang
  • Garam halus secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Bumbu yang di haluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri sangrai
Mie Goreng Campur Sayur
Mie Goreng Campur Sayur

Cara membuat :

  • Siapkan panci, tuang air dan didihkan. Kemudian masukkan mie lidi dan masak sampai layu lalu angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya harum lalu masukkan udang kering dan aduk-aduk.
  • Masukkan juga kol, jamur, brokoli dan juga mie lidi lalu aduk sampai rata dan masukkan juga tomat, merica bubuk dan garam serta tuang air matang sambil di aduk terus.
  • Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar lalu angkat. Mie Goreng Campur Sayur siap di hidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Gemblong Manis Gurih

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *