Manisan Buah Pala

murniasih

Manisan Buah Pala

Bahan-bahan dan cara membuat Manisan Buah Pala :

Manisan Buah Pala
Manisan Buah Pala

Bahan-bahan :

  • 250 gram buah pala
  • 450 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • 1 sendok makan air kapur sirih

Cara membuat :

  • Terlebih dulu kupas buah pala kemudian belah dua dan keluarkan bijinya. Lalu belah-belah buah pala jangan sampai terputus sehingga bentuknya menyerupai kipas atau bisa juga dengan cara lain, sesuai dengan selera atau kreativitas masing-masing.
  • Taruh dalam wadah, air kira-kira 750 ml dan tambahkan 1 sendok makan garam. Lalu masukkan buah pala kemudian rendam selama 1 hari semalam dan tiriskan. Lalu dalam wadah tuang air kira-kira 750 ml dan tambahkan kapur sirih dan rendam kembali buah pala yang sudah di tiriskan.
  • Didihkan air kira-kira 750 ml juga, lalu tambahkan gula pasir. Aduk-aduk dan tunggu sampai kental lalu angkat dan dinginkan.
  • Setelah itu, rendam kembali buah pala dalam larutan gula kira-kira selama 24 jam kemudian tiriskan. Dan masak kembali air gula sampai agak mengental, lalu angkat dan dinginkan.
  • Rendam lagi buah pala kurang lebih 24 jam juga, lakukuan sampai berulang kali hingga air gula habis terserap oleh buah pala. Kemudaan jemur buah pala di terik matahari di atas tampah sampai agak kering kemudian taburi gula pasir.

Manisan Pala siap di nikmati.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Semur Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *