Labu Kuning Masak Brokoli

murniasih

Bahan-bahan dan cara membuat Labu Kuning Masak Brokoli :

Labu Kuning Masak Brokoli
Labu Kuning Masak Brokoli

Bahan-bahan :

  • 300 gram labu kuning, kupas lalu potong-potong
  • 100 gram brokoli cuci bersih kemudian potong-potong
  • 100 gram ebi kupas, sangrai dan haluskan
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas,¬† memarkan

Bumbu yang di haluskan :

  • 3 buah cabe merah
  • 1 buah cabe rawit
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • Garam halus secukupnya

Cara membuat :

  • Dalam wajan masak santan sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas,ebi dan labu kuning lalu masak sampai labu matang .
  • Setelah itu masukkan brokoli, tambahkan juga garam masak sebentar saja lalu angkat.
  • Taruh sayur didalam piring dan Labu Kuning Brokoli segera sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Ikan Kuah Kuning

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *