Kuliner

Kue Kuping Gajah

Bahan-bahan dan cara membuat Kue Kuping Gajah :

Bahan-bahan :

  • 275 gram tepung terigu
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 100 cc santan kental
  • 1 sendok makan margarin
  • Garam halus secukupnya
  • 1 sendok makan coklat bubuk
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Kue Kuping Gajah
Kue Kuping Gajah

Cara membuat :

  • Siapkan mangkuk yang agak besar, masukkan tepung terigu, gula halus dan garam. Lalu aduk rata.
  • Setelah itu, masukkan santan, telur dan margarin lalu uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang sebagian tambahkan coklat bubuk dan aduk rata sampai kalis kembali kemudian giling tipis adonan putih dan coklat.
  • Lalu letakkan adonan putih di atas adonan coklat lalu gulung dan padatkan. Kemudian potong adonan tipis-tipis dan masukkan ke dalam minyak dingin.
  • Setelah selesai semuanya, lalu goreng Kue Kuping Gajah sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Kue Kuping Gajah siap di nikmati.

Baca Juga artikel Sebelumnya : Sup Jagung Manis

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *