Daging Semur

murniasih

Bahan- bahan dan cara membuat Daging Semur :

Daging Semur
Daging Semur

Bahan-bahan :

  • 500 gram daging sandung lamur
  • 350 ml air
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 5 buah cabai merah belah memanjang
  • 1 batang daun bawang potong-potong
  • Bawang goreng secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4  siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • ½ sendok teh merica bulat
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 3 butir kemiri sangrai
  • Garam  halus secukupnya
  • 1 potong gula merah

Cara membuatnya :

  • Potong-potong daging , lalu panaskan minyak goreng dalam wajan tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya harum, setelah itu masukkan daging sambil diaduk-aduk , kemudian masukkan air dan kecap manis .
  • Masak daging sampai lunak lalu tambahkan potongan tomat, cabai merah dan daun bawang masak sebentar lalu angkat . Tata di atas piring saji dan beri taburan bawang goreng. Daging Semur  siap di hidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Daging Asam

One thought on “Daging Semur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *