Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi Daging iga sapi yaitu daging yang ada didaerah tulang rusuk sapi, dan sangat lezat  jika di olah menjadi Sup Iga Sapi. Dan Sup Iga Sapi ini sangat nikmat bila di sajikan saat cuaca dingin. Enak dinikmati dengan nasi putih hangat dan di padukan dengan sambal cabe rawit, Yuuk kita simak bahan-bahan yang di …

Kroket Kentang Enak dan Gurih

Tanaman Kentang merupakan tanaman umbi-umbian yang kaya akan  manfaat untuk kesehatan tubuh manusia, asal dikonsumsi tidak secara berlebihan. Kentang juga merupakan sumber  karbohidrat yang sangat baik bagi kesehatan manusia. Cara mengolahnya pun terbilang simpel dan mudah di antaranya membuat Kroket Kentang. Bahan-bahan dan langkah-langkah membuat Kroket Kentang : 500 gram kentang (dikupas, digoreng, lalu haluskan) …

Cimpa Unung-Unung Bulung Singkut

Tinggal di perantauan terkadang teringat juga dengan makanan khas daerah sendiri. Apalagi kalau makanan tersebut hanya ada didaerah itu, membuat hati semakin rindu mencicipinya, salah satunya yaitu Cimpa Unung-Unung Bulung Singkut, makanan ini adalah sejenis kue yang rasanya manis dan legit. Cimpa Unung-Unung Bulung Singkut adalah makanan khas yang berasal dari daerah Karo, Sumatra Utara.Kue …

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah Es merupakan air yang membeku dan sudah pasti dingin, minum air es dapat menyegarkan tubuh, es sangat menyegarkan apabila di minum pada siang hari. Namun bisa juga di nikmati pada waktu bersantai dengan keluarga atau pun teman dimalam hari. Apalagi minum Es Kacang Merah sudah pasti sangat menyegarkan dan bergizi pula. Cocok …

Nasi Uduk Sederhana

Nasi  Uduk Sederhana Santapan nusantara khas Indonesia yang satu ini merupakan makanan yang begitu terkenal dengan nama Nasi Uduk. Nasi Uduk berbeda dengan nasi biasa karena nasi uduk dimasak dengan menggunakan berbagai  bumbu dan juga santan sehingga aromanya memiliki ciri khas tersendiri dan sangat menggiurkan sedangkan nasi biasa tidak. Terutama orang Jakarta sudah pasti  tahu …

Ketan Kuning Bertabur Serundeng

Ketan Kuning Bertabur Serundeng Ketan merupakan jenis beras yang bisa di olah menjadi panganan yang enak dan lezat. Jenis beras Ketan biasanya agak lengket atau lekat kalau sudah di masak, berbeda dengan beras yang kita konsumsi sehari- hari. Negara kita sungguh kaya dengan jenis-jenis tanaman, salah satunya tanaman padi. Karena sebagian besar penduduk asli Indonesia …

Wisata Kuliner

Wisata Kuliner Kuliner adalah hasil dari pengolahan makanan melalui proses masak memasak berupa  lauk pauk , panganan maupun minuman.Wisata Kuliner sangat erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari atau bisa juga makanan khas dari berbagai daerah, kota atau provinsi. Kata kuliner dalam  bahasa Inggris yaitu “culinary” yang artinya berhubungan dengan memasak. Banyak orang berlibur atau sengaja …

Gado-gado

Gado-Gado Makanan Gado -gado ini adalah asli Indonesia, bahkan sering kali kalimat ini di pakai untuk kalimat kiasan dalam bahasa sehari hari dan makanan ini juga sangat mudah sekali untuk di temukan. Di Indonesia makanan yang satu ini adalah makanan yang di kombinasikan dengan beragam sayuran antara lain potongan    bayam,  kacang panjang,  tauge, timun . …

Ketoprak

 Ketoprak Makanan Ketoprak ini sudah tak asing lagi bagi siapun yang mendengarnya terutama untuk wilayah Jakarta. Ketoprak banyak dijajakan di kaki lima maupun di tempat tempat di pinggir jalan pastinya enak dan lezat untuk di nikmati pada pagi hari untuk menu sarapan.Bahkan bukan hanya untuk menu sarapan ,kapan saja pun orang ingin menikmatinya sangat gampang …

Nasi Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial Nasi goreng adalah makanan yang bahan dasarnya nasi putih lalu di masak dengan bumbu rempah-rempah yang memilki rasa enak dan khas Indonesia. Awal mula adanya nasi goreng ini dari masyarakat Tionghoa yang tidak menyukai makanan yang sudah dingin. Supaya lebih enak mereka menambahkan bumbu rempah pada saat memasaknya, tak di sangka masyarakat …

Rendang Daging Telur Puyuh Bumbu Rempah

Rendang Daging Telur Puyuh Bumbu Rempah

Rendang Daging Telur Puyuh Bumbu Rempah Masakan rendang sangat terkenal sekali di Indonesia, bahkan masakan ini juga sudah mendunia ,dan pernah dinobatkan menjadi makanan terenak di dunia. Rendang adalah daging sapi yang dimasak dengan proses memasak yang cukup lama, menggunakan bumbu dan rempah yang banyak macamnya. Makanan ini pastinya ada di setiap daerah dengan cara …

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam adalah masakan yang begitu dikenal luas di Nusantara bahkan hampir disetiap daerah di Indonesia mengenalnya. Bahan-bahannya pun cukup mudah untuk didapat dalam membuat opor ayam. Dan inilah cara membuatnya : Bahan-bahan : 1 ekor ayam kampung (potong 10 bagian) 1 tangkai serai (memarkan) 3 cm lengkuas (memarkan) 1 lembar daun salam 2 lembar …

Cara Pemilihan Makanan yang Sehat dan Lezat untuk Dinikmati Keluarga

Cara Pemilihan Makanan yang Sehat dan Lezat untuk Dinikmati Keluarga

Cara Pemilihan Makanan yang Sehat dan Lezat untuk Dinikmati Keluarga
Cara Pemilihan Makanan yang Sehat dan Lezat untuk Dinikmati Keluarga

Berbagai macam jenis makanan dan minuman kini banyak tersedia dimana mana mulai dari kaki lima, rumah makan, restoran, hingga pesanan online. Setiap jenisnya bercita rasa khas yang lezat dan enak, mulai dari tampilan yang menarik, hingga aroma nya yang menggiurkan. Mungkin keluarga Anda pun punya tempat makan langganan pula. Meski demikian, jangan lupakan pemenuhan kebutuhan gizi untuk keluarga Anda. Ada pertimbangan-pertimbangan yang kini harus diperhatikan, diantaranya  :

  1. Pemilihan Bahan Segar

Kita pasti sering menemukan baik di pasar maupun di swalayan berbagai bahan makanan yang masih segar dan beku, seperti sayur mayur, ikan dan daging. Dalam pemilihan bahan, pastikan bahan makanan tersebut baik dan tidak rusak atau pun layu.

Ada perbedaan bahan makanan segar dengan beku, kandungan gizi makanan segar akan hilang beberapa hari kemudian, layu atau basi akibat bakteri Patogen. Sedangkan makanan beku kandungan gizi nya lebih terjaga karena pertumbuhan bakteri patogen dihambat. Makanan beku bukan  berarti tidak sehat asalkan kadar pengawet nya tidak berlebihan hingga membahayakan kesehatan. Perlu diperhatikan juga tanggal kadaluwarsa nya.

  1. Pemilihan Komposisi Makanan yang Tepat

Setiap makanan memiliki komposisi bahan masing-masing yang memiliki manfaat bagi tubuh atau malah merugikan. Sangat penting teliti membaca komposisi makanan agar bisa membantu anda mendapatkan manfaat dari nilai gizi kandungan di dalamnya. Misalnya, vitamin yang diperlukan tubuh.

  1. Cara Memasak yang Baik dan Benar

Teknik memasak pun menjadi acuan kesehatan makanan. Cara memasak bergantung pada selera dan hasil yang diinginkan dalam penyajian makanan. Selain itu, setiap bahan makanan memiliki kadar nutrisi yang berbeda sehingga zat gizinya belum tentu bisa bertahan dalam semua cara memasak.

Untuk menjaga kualitas gizi asupan keluarga Anda, kuncinya adalah jangan berlebihan. Dalam menggoreng makanan, sebaiknya gunakan minyak secukupnya saja agar baik untuk kesehatan. Begitu pula saat mencuci bahan makanan sebelum dimasak, sebaiknya dicuci dahulu sebelum dipotong-potong agar zat-zat penting pada makanan tersebut tidak terbuang.

Jadi dalam menyajikan makanan yang sehat dan lezat memerlukan cara yang tepat. Setelah semua kriteria makanan sehat dapat terpenuhi, pastikan rasanya pun enak sehingga sehingga dapat dinikmati oleh keluarga.

Baca Artikel lainnya : Keripik Pisang Original