Burger Tempe Campur Daging
Sarapan di pagi hari sangatlah penting bagi tubuh kita karena sangat menunjang dalam konsentrasi dan semangat dalam kita bekerja.Janganlah mengabaikan sarapan pagi ,tubuh kita membutuhkan tenaga dan asupan gizi dalam menjalankan berbagai aktivitas keseharian , dan menu sarapan pagi sangat banyak aneka pilihan sehingga tidak membosankan. Di jaman ini sangatlah mudah untuk menemukan aneka sajian sarapan pagi yang enak dan menggugah selera .
Ada sajian aneka bubur,aneka kue yang warna-warni, olahan pisang , olahan nasi yang bervariasi dan lain-lain
Salah satu adalah aneka roti yang bisa juga diolah dengan berbagai macam rasa dan variasi seperti Burger Tempe Daging. Dan inilah bahan-bahan dan cara membuat nya :
Bahan-bahan :
- 3 sendok makan margarin
- 4 buah roti burger yang sudah siap pakai
Bahan isi :
- 250 gram tempe (kukus sampai matang & haluskan)
- 4 sendok makan daging giling
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang halus)
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan tepung roti
- 1 batang daun bawang (potong-potong halus)
- 1 sendok makan margarin
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
Bahan pelengkap :
- Saus Sambal
- Saus Tomat
- Daun selada
- Daun tomat
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sate Kerang Bumbu Pedas
Cara membuat :
- Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai aromanya harum. Lalu masukkan daging giling, masak sampai daging giling berubah warna. Dan masukkan daun bawang sambil di aduk-aduk hingga matang lalu angkat.
- Dalam wadah campur tempe yang sudah di haluskan tadi bersama dengan daging dan tambahkan juga telur, tepung roti, merica bubuk dan garam. Lalu aduk semua bahan sampai rata.
- Kemudian bulatkan adonan lalu pipihkan. Panaskan kembali mentega di atas grill pan, masukkan adonan burger dan masak sampai kuning kecoklatan.
Penyajian :
- Siapkan roti burger lalu oles dengan saus tomat, saus sambal lalu tata selada di atasnya, tomat, burger tempe, lalu tutup kembali dengan roti burger.
- Taruh Burger Tempe Campur Daging di atas piring saji.
Burger Tempe Campur Daging siap di hidangkan.
