Bubur Manado

murniasih
Bubur Manado
Bubur Manado

Bahan-bahan dan cara membuat Bubur Manado :

  • 200 gram beras  cuci dan tiriskan
  • 1200 ml air
  • 1 batang serai memarkan, lalu simpulkan
  • Garam halus secukupnya
  • 75 gram labu kuning atau bisa juga di ganti dengan ubi jalar
  • 100 gram jagung yang sudah di pipil
  • 50 gram daun kangkung
  • 50 gram daun bayam
  • 20 helai daun kemangi
  • 75 gram ikan asin gabus goreng, sisihkan

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Arem-Arem Mie

Cara Membuat :

  • Masak beras bersama dengan air dan serai tambahkan garam aduk rata, lalu masak sampai menjadi bubur masukkan labu kuning/ubi jalar dan jagung sampai empuk. Kemudian masukkan juga daun kangkung, daun bayam dan daun kemangi, aduk semua sampai matang.
  • Angkat lalu ambil piring saji dan taruh bubur diatasnya kemudian beri pelengkap ikan asin goreng dan sambal terasi tomat.

Bubur Manado siap di sajikan selagi panas sebagai menu sarapan pagi.

One thought on “Bubur Manado

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *