Balado Telur Puyuh Campur Udang

murniasih
Balado Telur Puyuh Campur Udang
Balado Telur Puyuh Campur Udang

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatĀ Balado Telur Puyuh Campur Udang :

Bahan-bahan :

  • Ā¼ kg telur puyuh rebus, kupas, dan goreng sebentar
  • 100 gram udang kupas, lalu goreng sampai berubah warna
  • 8 buah mata petai dan belah jadi dua
  • 75 ml air matang
  • Garam halus secukupnya
  • Sedikit gula pasir
  • 1 lembar daun salam
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bumbu yang di haluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah besar
  • 1 buah tomat potong-potong

Cara membuatnya :

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan daun salam tumis sampai berbau harum tambahkan juga tomat, garam halus dan sedikit gula.
  • Tambahkan juga sedikit air kemudian masak sampai bumbu matang setelah itu masukkan petai, telur puyuh dan udang masak sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat. Taruh dalam piring saji.

Balado Telur Puyuh Udang siap di sajikan.

One thought on “Balado Telur Puyuh Campur Udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *