Kuliner

Balado Telur Pete

Bahan-bahan dan cara membuat Balado Telur Pete :

Bahan-bahan :

  • 4 butir telur ayam (rebus lalu kupas)
  • 4 butir bawang putih (haluskan)
  • 8 butir cabai merah besar (haluskan)
  • 4 butir cabai rawit (haluskan)
  • 2 buah tomat ukuran besar (potong-potong halus)
  • 2 papan pete (kupas lalu belah dua)
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • 2 buah cabai hijau (potong-potong)
  • 1 batang daun bawang (potong-potong)
Balado Telur Pete
Balado Telur Pete

Cara membuat :

  • Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya lalu goreng telur sampai sedikit kecoklatan lalu sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan yang lain kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan juga daun salam dan tumis sampai aromanya harum lalu masukkan juga tomat setelah itu, aduk rata dan tutup sebentar sampai tomat layu.
  • Lalu aduk-aduk kembali sampai bumbu matang dan jangan lupa tambahkan garam, pete, daun bawang dan potongan cabai hijau. Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga matang.
  • Setelah itu, masukkan telur yang sudah di goreng lalu aduk sebentar, angkat dan taruh di atas piring saji. Balado Telur Pete siap di sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Nasi Goreng Ayam Jagung

You may also like...

1 Comment

  1. […] Baca Juga Artikel Sebelumnya : Balado Telur Pete […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *