Sambal Oncom

Bahan-bahan dan cara membuat Sambal Oncom : Bahan-bahan : 200 gram oncom (bersihkan bagian luarnya lalu haluskan) 2 papan pete (kupas dan potong-potong) 100 gram leunca 1 lembar daun jeruk 1 buah tomat (potong-potong) 1 lembar daun salam 150 cc santan Garam halus secukupnya Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) 3 buah cabai merah (iris-iris) Bumbu yang …

Sup Daging

Bahan-bahan dan cara membuat Sup Daging : Bahan-bahan : 250 gram tetelan daging sapi (potong-potong) 2 buah kentang (potong-potong) 2 buah wortel (potong-potong) 1650 ml air 1 batang daun bawang (potong-potong) 1 buah tomat (potong-potong) 1 batang daun seledri (potong-potong) 4 siung bawang putih (cincang halus) 50 gram bawang goreng Garam halus secukupnya 1/2 sendok …

Croissant Isi

Bahan-bahan dan cara membuat Croissant Isi : Bahan-bahan : 3 Buah croissant siap pakai (belah 2 tapi jangan sampai terputus) 1 lembar daun selada bokor (potong kecil) 75 gram daging asap (potong-potong) 20 gram mentimun (iris tipis) 3 sendok makan mayones siap pakai 1 sendok makan mentega (untuk olesan) 3 lembar daun selada bokor utuh 1 …

Onggal-Onggal

Bahan-bahan dan cara membuat Onggal-Onggal : Bahan-bahan : 200 gram singkong yang sudah di parut dan airnya di buang 75 gram gula merah (potong kecil-kecil) Garam halus secukupnya Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) Cara membuat : Siapkan mangkuk, masukkan singkong parut dan garam dan aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan lalu pipihkan, isi dengan …

Asinan Tahu

Bahan-bahan dan cara membuat Asinan Tahu : Bahan-bahan : 400 ml air matang 2 sendok makan kecap manis garam halus secukupnya 1 sendok makan cuka 1 bungkus tahu potong-potong berbentuk kotak lalu goreng 3 sendok makan kacang tanah yang sudah di goreng 1 buah mentimun iris tipis kerupuk goreng secukupnya bawang goreng secukupnya 25 gram tauge …

Sate Ayam

Bahan-bahan dan cara membuat Sate Ayam : Bahan-bahan : 350 gram daging dada ayam (potong kecil-kecil) 2 sendok makan air asam jawa 2 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas (memarkan) garam halus secukupnya 150 ml air 2 sendok makan kecap manis minyak goreng secukupnya (untuk menumis) 1 sendok makan gula merah bawang goreng secukupnya Bumbu …

Docang

Bahan-bahan dan cara membuat Docang : Bahan-bahan : 1 ikat daun singkong 650 ml kaldu sapi 100 gram tauge 1 batang serai (memarkan) 1 lembar daun salam 160 gram oncom cincang 1 ruas jari jahe (memarkan) minyak goreng secukupnya (untuk menumis) 500 ml air (untuk merebus) garam halus secukupnya Bumbu yang di haluskan : 7 butir …

Bubur Udang

Bahan-bahan dan cara membuat Bubur Udang : Bahan-bahan : 250 gram Beras (cuci bersih) 250 gram Udang (cuci bersih) 2000 ml Air Garam halus secukupnya Merica bubuk secukupnya 3 Siung bawang putih (cincang halus) 1/2 Sendok teh gula pasir Pelengkap : 1 Batang daun bawang (iris-iris) Bawang goreng secukupnya 2 Buah cakwe (potong-potong) Cara membuat : Terlebih …