Asinan Buah

Asinan Buah

Bahan bahan dan cara membuat Asinan Buah :

• 100 gram daging nanas potong-potong
• 100 bengkoang  potong-potong
• 100 gram pepaya mengkal  potong-potong
• 100 gram kedondong kupas potong-potong
• 100 gram jambu air potong-potong
• 2 sendok makan cuka
• 30 gram gula pasir
• 300 ml air

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Salad Mangga Muda

Bumbu yang di haluskan :

• 4 butir kemiri goreng
• 4 buah cabai merah
• 1 sendok teh terasi goreng
• Garam halus secukupnya

Cara membuatnya :

• Dalam panci masukkan air tambahkan gula, garam dan bumbu yang sudah di haluskan masak sampai mendidih.
• Angkat dari atas api lalu tambahkan cuka, aduk sampai rata dan biarkan dingin.
• Dalam mangkok campur jadi satu semua buah yang sudah di potong-potong, tuang dengan kuah berbumbu aduk rata dan biarkan sampai meresap.
• Tata dalam mangkok saji, Asinan siap di sajikan.